| الدجاج علي الطريقه الايطاليه | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
بنت الجزائر مدير بكرى
عدد المساهمات : 523 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 24 المزاج : الضحك
| موضوع: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الإثنين يوليو 06, 2009 11:25 pm | |
| المقادير :
- 1 دجاجة مقطعة ثمان قطع.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 1 فلفل أخضر رومي.
- 2 حبات طماطم كبيرة مفرومة.
- 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح.
- 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة.
- 1 كوب طحين " دقيق " متبل بالملح والفلفل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج.
- 1/4 كوب زيت.
الطريقة :- ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين.
- يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه.
- يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت.
- يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل.
- يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف الطماطم المفرومة والبهارات.
- تذوب صلصة الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج.
- يضاف الملح والليمون وتخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- تقدم ساخنة . | |
|
| |
بنت الجزائر مدير بكرى
عدد المساهمات : 523 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 24 المزاج : الضحك
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الثلاثاء يوليو 07, 2009 1:25 am | |
| | |
|
| |
مدريدي إلى الأبد مراقب
عدد المساهمات : 317 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 28 المزاج : ممتاز جدا
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الأربعاء يوليو 08, 2009 2:25 pm | |
| | |
|
| |
مدريدي إلى الأبد مراقب
عدد المساهمات : 317 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 28 المزاج : ممتاز جدا
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الأربعاء يوليو 08, 2009 2:26 pm | |
| شكرا على الموضوع الرائع نتمنى أنكي قضية معنا وقتا ممتعا | |
|
| |
بنت الجزائر مدير بكرى
عدد المساهمات : 523 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 24 المزاج : الضحك
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الأربعاء يوليو 08, 2009 11:59 pm | |
| | |
|
| |
مدريدي إلى الأبد مراقب
عدد المساهمات : 317 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 28 المزاج : ممتاز جدا
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الخميس يوليو 09, 2009 3:56 am | |
| | |
|
| |
مدريدي إلى الأبد مراقب
عدد المساهمات : 317 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 28 المزاج : ممتاز جدا
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الخميس يوليو 09, 2009 4:11 am | |
| | |
|
| |
بنت الجزائر مدير بكرى
عدد المساهمات : 523 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 24 المزاج : الضحك
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الجمعة يوليو 10, 2009 2:07 am | |
| | |
|
| |
مدريدي إلى الأبد مراقب
عدد المساهمات : 317 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 28 المزاج : ممتاز جدا
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه الجمعة يوليو 10, 2009 10:28 am | |
| | |
|
| |
بنت الجزائر مدير بكرى
عدد المساهمات : 523 تاريخ التسجيل : 05/07/2009 العمر : 24 المزاج : الضحك
| موضوع: رد: الدجاج علي الطريقه الايطاليه السبت يوليو 11, 2009 12:15 am | |
| | |
|
| |
| الدجاج علي الطريقه الايطاليه | |
|